Son enseignement de la danse est basée essentiellement sur les 3 fondamentaux :

le poids du corps, l'espace et le temps. Il est mis en avant par différentes approches.

Toutes ces notions sont utilisées afin de créer un contraste entre la sensation forte d'ancrage au sol et de légéreté. L'utilisation de l'espace est un point essentiel dans son enseignement, non seulement par l'amplitude du mouvement mais aussi par les déplacements du danseur. Cette notion du déplacement couplée à celles du voyage, du dessin dans l'espace sont mises en valeur dans l'écriture des chorégraphies.

Guillaume met un accent sur le rythme de sa danse à travers une musicalité
unique. En perpetuelle recherche et création sonore, il développe son écriture sur
des styles musicaux originaux et variés.